【“天府粮仓”·北京行】南充:源自“将帅故里”的千年味道
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四川新闻网-首屏新闻北京12月8日讯(记者 戴璐岭 夏婉琳 摄影报道)12月8日,“天府粮仓”精品全国推介——走进北京活动将在全国农业展览馆举行。全省21个市州携带精品川货北上,诚意满满为京城食客带来各品类“天府粮仓”精品,让京城食客不用跨越千里,便可尝遍四川的味美醇香。  

活动现场,四川146家企业带来了400余个产品进行展示展销。其中重点推介南充好充食、遂宁鲜、达州旧院黑鸡、内江黑猪、安岳柠檬、圣迪乐鸡蛋、芙思塔鱼子酱等“天府粮仓”精品品牌,并进行产品品鉴。  

南充市人民政府副市长李洪君用三个“千年”,向大家推介将帅故里、有机南充。  

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千年果州、柑桔之乡。“果山仙果秀天香,处处圆金树树芳,这里诱人的桔香‘从青山绿水间飘来’。”李洪君说,南充嘉陵江水美如画、千丘叠幛翠如屏,地表水质常年保持国家Ⅱ类以上标准,空气优良天数340天,百万亩柑桔离美味最近、距尘埃最远,成功认证国家地理标志证明商标。另一种是好品质积淀的醇香,是一种好生态孕育的清香。此外,南充三国文化与农耕文化交相辉映,当漫步山水之间、品尝千丘佳果,视觉和味觉交织出人间美味。  

千年绸都、桑茶之乡。由张澜先生1912年创办的全国最老丝绸厂就位于这里,它曾是亚洲最大缫丝厂,被誉为世界丝绸工业活化石。它生产的蚕丝被全部用优质长丝填充,含有18种氨基酸,天然健康、亲肤透气。此外,南充还有全国最好桑叶茶,它含有丰富的生物碱、氨基酸、植物醇,可以降“三高”,被誉为“茶中新秀”。  

千年古城、春节之乡。全国唯一药醋,保宁醋就位于南充阆中,“它是中国‘四大名醋’、四川麸醋鼻祖,采取非遗技艺酿造,数十种中药制曲、十年窖龄老池发酵,能够抗癌、养容、平脂、降压。”李洪君介绍,另外,还有全国唯一清水牛肉——张飞牛肉。“当喝一口酸甜醋饮料,尝一口味美鲜牛肉,那一刻文化和美食交融出人间烟火。”  

“将帅故里、有机南充,我们期待‘好充食’为北京市民带来充实的生活!”李洪君说。

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