我要爆料

7月底前验收!成都将开展3个月餐饮环境整治

2019-04-18 09:19

PicsArt_04-18-12.22.32.jpg

成都餐饮环境综合整治工作现场推进会

4月17日下午,成都市商务局召开全市餐饮环境综合整治工作现场推进会,提出将进一步加强餐饮业污染防治,改善城市环境质量。本次餐饮环境综合整治工作将在未来3个月内展开,并在7月底前完成检查验收工作。  

成都被联合国教科文组织授予“世界美食之都”称号,也是亚洲第一个获此盛誉的城市。建设国际美食之都,离不开餐饮环境品质的有效提升,离不开餐饮行业面貌的整体改善。然而目前成都“面广量大”的小型餐饮企业由于准入门槛降低、餐饮店选址不合理、环保理念和法治意识薄弱、监管不到位等原因,部分餐饮企业在运营过程中仍存在食品安全隐患及环境污染等问题。开展餐饮环境综合整治,旨在从源头整治全市餐饮行业存在的各种乱象,严厉打击餐饮行业违法违规行为,提升餐饮行业服务水平,营造安全、卫生、清洁、文明的餐饮环境和公开、公平、诚信的市场秩序,助推成都国际美食之都建设。  

PicsArt_04-18-12.22.46.jpg

餐饮环境综合整治宣传海报

把握关键,实现四个目标  

本次餐饮环境综合整治,由成都市商务局牵头,成都市城管委等多部门配合,全面整治餐饮污(废)水、油烟和餐厨垃圾乱排放问题,全面规范餐厨垃圾处理方式,推动餐饮企业打造干净、整洁、宜人的就餐环境,营造餐饮行业公平公正的营商环境,全面提升市民及各方来宾在蓉就餐的体验。

整治旨在实现以下目标:一是餐饮环境问题整改率,达到95%;二是餐饮服务单位必须安装使用油烟净化设施,餐饮油烟要全面达标排放;三是餐饮服务单位必须配套安装排污设施,餐饮污水要全面达标排放;四是餐厨垃圾要集中收集、分类处置。  

突出重点,聚焦“11+2”中心城区  

会议中成都市政府副秘书长、成都市城管委主任王宏斌提出要聚焦“11+2”中心城区中小街道,各类学校、医院、居住集中区、商住综合楼,以及群众投诉举报较多的区域或反复投诉的区域,对小型餐馆、烧烤店、火锅店、临街底商店铺、紧邻居住层新建、改建、扩建的餐饮店,及产生重油烟污染(如烧烤、油炸、烹炒等)餐饮经营服务单位进行排查整治。对排查收集的问题,如是否安装并正常使用油烟净化设施,是否设置并正常使用排污管道,是否分类收集存放餐厨垃圾,是否做到店内明码标价,是否履行“门前三包”相关规定,是否取得合法的营业执照、是否使用清洁燃料、是否办理环评备案、是否定期清洗油烟净化装置等,要全部登记造册,形成问题台账,做好整改规划,重点整治,确保成效。

关键词 >> 成都 餐饮 整治
相关新闻
蜀ICP备12003267号
新闻排行榜
群众呼声